Een koffiebes met één boontje, in plaats van de gebruikelijke twee bonen. Dergelijke bonen worden gewaardeerd om hun fijne smaak. Het is een foutje van de natuur.... of net niet... Volgens een oude mythe is de peaberry lekkerder dan gewone koffiebonen.
Een Gentse koffiebar in het historische centrum, tussen de Sint-Baafskathedraal en het Duivelsteen. Een gezellig, warme plek waar je kan vertragen met koffie, gebak, en een krant of boek erbij. Een plek waar je verkoeling kan vinden op het terras of in het stadsparkje aan de overkant. Een plek waar je met vrienden kan bijpraten met een glas wijn of lokaal biertje. Een plek waar jong en oud zich kan trakteren op een ijsje. Of waar je gewoon gezellig kan brunchen.
______
A coffee berry with one bean, instead of the usual two beans. Such beans are appreciated for their fine taste. It is a mistake of nature... or not... According to an old myth, the peaberry is tastier than regular coffee beans.
A Ghent coffee bar in the historical center, between the Saint Bavo's Cathedral and the The Castle of Gerard The Devil. A cozy, warm place where you can slow down with coffee, pastries, a newspaper or a book. A place where you can enjoy summer on the terrace or in the city park across the street. A place where young and old can treat themselves to an ice cream. A place where you can meet your friends with a glass of wine or local beer. Or where you can enjoy brunch.
SPECIALITY COFFEE
Koffie! Het zwarte goud.
De startknop van de dag, een klein gelukje, een bakje troost…
In juli 2015 opende Peaberry z'n deuren, sinds juli 2024 herstarte de koffiebar 35m verder in de straat. Vernieuwd, maar nog steeds word je overweldigd door de heerlijke geur van koffie van zodra je de deur opent! Hier neemt de eigenares, Laurence De Jonghe samen met haar team, koffie en verbondenheid als iets serieus én dat voel je wanneer ze al het lekkers serveren. Door de combinatie van haar trouwe klanten, de Gentse studenten en toeristen van binnen- en buitenland heerst er een leuke sfeer.
Met als motto 'One drug, One nation' is ook voor Caffènation koffie een serieuze zaak. Hierdoor wordt de koffie voor 100% aangevoerd door deze artisanale branderij die, gekend staan voor z'n lichte brandingen waardoor de koffiebonen hun echte smaken onthullen, dit samen met vakkennis en transparantie doorheen het hele proces... Een samenwerking die al van de eerste dag werkt!
_____
Peaberry opened its doors in July 2015, and the coffee bar restarted on this new address in July 2024, only 35 meters further down the street. Renovated, but you will still be overwhelmed by the delicious smell of coffee as soon as you open the doors! Here, the owner, Laurence De Jonghe, together with her team, takes coffee and connection seriously. The combination of her loyal customers, the Ghent students and tourists from near and abroad creates a nice atmosphere.
With the slogan 'One drug, One nation', Caffènation takes coffee as a serious matter as well. This coffee roastery is known for its light roasts that allow the coffee beans to reveal their true flavors, together with expertise and transparency throughout the entire process... A collaboration that has worked from day one!
Niets heerlijker dan je dag met verwennerij beginnen... maar ook met lekkere koffie.... Maar wacht, daar maken we een ding van.... Van 10u tot 14u wordt de ontbijtkaart van Peaberry uitgebreid met extra gerechten, noem het ontbijt, brunch of lunch. Je moet niet kiezen, gewoon nemen waar je zin in hebt.
Op koude dagen zitten we gezellig binnen in de geur van verse croissants, maar tijdens de zomermaanden vergeet je maar best je zonnebril niet, want Peaberry serveert dan ook op een zonovergoten terras. Of je vraagt een take-awaypakket en geniet ervan aan de picknickbanken van het stadspark. En altijd mét koffie, thee, of chocolademelk.
We nemen geen reservaties aan. First comes, first serves.
_____
Isn't it lovely to start the day with a nice meal... but never forget that nice cup of coffee... Every day from 10am to 2pm, Peaberry's breakfast menu expands with extra dishes, call it breakfast, brunch or lunch. You don't have to choose, just take what you feel like.
On cold days, we sit inside with the smell of fresh croissants, but during summer months, don't forget your sunglasses, because Peaberry also serves on a sun-drenched terrace. Or you can ask for a take-away package and enjoy it at the picnic benches in the city park. But always with that hug in a mug.
We don't take reservations. First come, first served.
ACADEMY
Ook gebeten door de koffiemicrobe?
Wil je je skills als home barista verbeteren, wil je je personeel bijscholen, of overweeg je je eigen zaak op te starten? Peaberry leidt al sinds 2018 mensen op, zowel een volledige cursus verbonden aan het Centrum voor Avondonderwijs, dat eindigt met een examen en een certificaat. Of een eenmalige cursus om je latte art bij te schaven... Privé of in een kleine groep.
Momenteel liggen geen data voor losse workshops vast, maar stuur een mail met je vraag en we bespreken wat mogelijk is!
_____
Do you want to improve your skills as a home barista, do you want to train your staff, or are you considering starting your own business? Peaberry has been training people since 2018, both a full course linked to the Centrum voor Avondonderwijs, which ends with an exam and a certificate. Or a one-off course to hone your latte art... Private or in a small group.
Currently there are no fixed dates for individual workshops, but send an email with your question and we will discuss what is possible!
foto door Anna Fedyk
foto door Anna Fedyk
EVENTS
We maken ook tijd voor feestjes!
Op zoek naar een locatie voor je trouwreceptie, personeelsfeest of babyborrel? Net zoals Peaberry veel liefde in je koffie mengt, kunnen we ook helpen om van jouw feest, een feest te maken waarvan je hart van overloopt. Of lijkt deze plek jou iets voor een bedrijfspresentatie, al dan niet gecombineerd met een koffie workshop? Ook goed! We hebben een scherm en beamer ter beschikking.
Stuur een mail met je voorstel en we bespreken wat mogelijk is!
_____
Looking for a venue for your wedding reception, staff party or baby shower? Or is this coffee bar the perfect setting for a company presentation combined with a coffee workshop? That's fine too! We have a screen and beamer available.
Send an email with your proposal and we will discuss what is possible!
POLICY
This is not a library!
Steeds meer mensen zoeken de gezelligheid van een koffiebar op om wat te werken. Jullie zijn van harte welkom tijdens de 'kantooruren', met minimaal 1 consumptie per uur.
Zeker als het terrasjesweer achter de rug is en iedereen weer lekker binnen kruipt, leidt dit tot frustraties omdat we hierdoor andere klanten moeten wegsturen. Daarom vragen wij om op de drukste momenten geen uren met je laptop door te brengen in de koffiebar. Wil je toch perse die laptop bovenhalen, neem dan plaats aan onze toog, hier zijn 4 barstoelen met leuning, goed licht en een stopcontact.
Lach erop los, duik in je boek, droom weg... maar laat je computer eens achterwege tijdens weekends en feestdagen!
En... het meebrengen van eigen eten wordt niet toegestaan.
_____
More and more people are looking for a cozy coffee bar to finish some work. Therefore you are very welcome during 'office hours', with a minimum of 1 consumption per hour.
Especially when terrace weather is over and everyone is looking for a table inside, this leads to frustration because we have to reject other customers. That is why we ask you not to spend too long with your laptop in the coffee bar during the busiest moments. If you really want to use that laptop, take a seat at our counter, there are 4 bar stools with a backrest, good lighting and a power outlet.
Have a laugh, enjoy a book, dream away.... but minimize laptop time on weekends and public holidays!
